Cùng với việc đảm bảo các điều kiện về cơ sở vật chất để đón trên 2.000 lao động từ tỉnh Bắc Giang trở về, thì việc đảm bữa ăn an toàn vệ sinh thực phẩm, đầy đủ chất dinh dưỡng là một trong những nhiệm vụ quan trọng được tỉnh đưa ra nhằm hướng đến mục tiêu đảm bảo sức khoẻ cho các công dân trong ngày trở về.
 |
| Các đầu bếp của Khu du lịch sinh thái Trường xuân Hà Giang đã có sự chuẩn bị từ những ngày trước đó |
Thịt kho, trứng gà rim, xu xu xào, cơm tẻ và nước khoáng...là thực đơn cho bữa cơm tối của hơn 2.000 công dân từ Bắc Giang trở về sau khi được lấy mẫu xét nghiệm SARS-CoV-2 tại khu tập kết của tỉnh Hà Giang trong ngày 22/6. Để chuẩn bị cho những món ăn này, các đầu bếp của Khu du lịch sinh thái Trường xuân Hà Giang đã có sự chuẩn bị từ những ngày trước đó. Cùng với việc chế biến đảm bảo chất dinh dưỡng trong từng suất ăn, thì việc đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm được bộ phận hậu cần của cơ sở thực hiện nghiêm theo đúng quy định....
 |
| Trước khi vận chuyển, các suất ăn đều được sử dụng bằng những hộp đựng chuyên dụng |
Ngoài đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong từng suất ăn, thì việc đảm bảo an toàn phòng chống dịch trong quá trình vận chuyển đến khu tập kết, tránh lây nhiễm chéo qua đường thực phẩm cũng được cơ sở chế biến chú trọng triển khai. Theo đó, trước khi vận chuyển, các suất ăn đều được sử dụng bằng những hộp đựng chuyên dụng, đảm bảo xuống đến nơi thức ăn vẫn nóng và đủ dinh dưỡng...Ngay sau khi chuyển toàn bộ các xuất ăn đến khu tập kết tại Trung đoàn 877, Bộ Chỉ huy Quân sự tỉnh, các suất ăn đã được các cán bộ của Sở lao động thương binh và xã hội tỉnh đưa đến tận tay của mỗi công nhân lao động...
 |
| Kinh phí cho trên 2.000 suất ăn trong ngày hôm nay sẽ được tỉnh hỗ trợ |
Được biết, toàn bộ kinh phí cho trên 2.000 suất ăn trong ngày hôm nay sẽ được tỉnh hỗ trợ, qua đó thể hiện sự quan tâm của tỉnh đối với mỗi công nhân lao động từ Bắc Giang trở về; đồng thời mong muốn mỗi công nhân lao động hãy vừa đảm bảo về sức khỏe, vừa có niềm tin để cùng chung tay phòng, chống và đẩy lùi dịch Covid-19 được hiệu quả./.
Hải Hà- Minh Hiệu
Ý kiến bạn đọc