Sản phẩm chè shan tuyết và cơ hội phát triển từ Nghị quyết 57

Nghị quyết 57 của Bộ Chính trị về đột phá phát triển khoa học công nghệ, đổi mới sáng tạo và chuyển đổi số quốc gia, tỉnh Hà Giang trong các giải pháp đưa nghị quyết đi vào cuộc sống chú trọng tạo chuyển biến mạnh mẽ đối với các sản phẩm đóng vai trò chủ lực như sản phẩm chè shan tuyết. Việc tiếp tục nâng cao hàm lượng khoa học, công nghệ, ứng dụng chuyển đổi số sẽ hướng đến mục tiêu đa giá trị và phát triển bền vững.

Hoàng Su Phì đang sở hữu 2 sản phẩm chè OCOP 5 sao cấp quốc gia

Huyện Hoàng Su Phì đã xác định quan tâm triển khai Nghị quyết 57 đối với các sản phẩm chủ lực, trong đó có sản phẩm chè shan tuyết. Nhờ khoa học, công nghệ, nhờ ứng dụng công nghệ thông tin từ khâu phát triển vùng nguyên liệu, đến quá trình đưa máy móc, trang thiết bị hiện đại để sơ chế, chế biến sản phẩm và khâu đóng gói, bảo quản, hoàn thiện sản phẩm một cách bài bản, chuyên nghiệp để đưa ra thị trường. Hoàng Su Phì đang sở hữu 2 sản phẩm chè OCOP 5 sao cấp quốc gia. Và với vùng chè shan tuyết di sản của huyện Hoàng Su Phì, những cây chè cổ thụ cũng đang được quản lý, theo dõi bằng công nghệ từ xa.

Việc tiếp tục nâng cao hàm lượng khoa học, công nghệ, ứng dụng chuyển đổi số sẽ hướng đến mục tiêu đa giá trị và phát triển bền vững

Khoa học công nghệ, chuyển đổi số và tư duy đổi mới sáng tạo cũng đang lan tỏa đối với các vùng chè shan tuyết cổ thụ khác trên địa bàn tỉnh. Cơ sở chế biến chè của anh Phàn Văn Sáng, thôn Suối Vui, xã Tùng Vài, huyện Quản Bạ đã hoạt động 13 năm nay, liên kết chặt chẽ với đối tác phía Trung Quốc để tiêu thụ sản phẩm. Theo xu hướng phát triển, anh Sáng không ngừng học hỏi, trau dồi kiến thức để tiến tới hoàn thiện sản phẩm, mở rộng thị trường.

Những cây chè cổ thụ cũng đang được quản lý, theo dõi bằng công nghệ từ xa

Cơ sở sản xuất, kinh doanh cá thể hay Hợp tác xã, Doanh nghiệp đều đã xác định vai trò, tầm quan trọng của việc ứng dụng khoa học, công nghệ, chuyển đổi số trong tất cả các khâu hình thành sản phẩm chè shan tuyết. Đây không chỉ là xu hướng mà còn là yếu tố quyết định cho mục tiêu đa giá trị của sản phẩm chè shan tuyết. Với cơ chế khuyến khích, hỗ trợ các doanh nghiệp, hợp tác xã và người dân từ Nghị quyết 57, chắc chắn trong thời gian tới, sản phẩm chè shan tuyết của Hà Giang sẽ tiếp tục nâng cao hàm lượng khoa học, công nghệ, ứng dụng chuyển đổi số để đem lại nguồn thu nhập cao hơn, bền vững hơn cho người dân vùng di sản./.

Hương Giang- Tiến Thành