Nước uống đóng chai, đóng bình hiện đã trở thành một sản phẩm được sử dụng phổ biến trong cuộc sống hằng ngày và gần như đã trở thành một mặt hàng thiết yếu bởi sự thuận tiện, giá cả phải chăng. Thế nhưng, với người tiêu dùng, chất lượng nước đóng chai, đóng bình vẫn luôn là nỗi lo thường trực. Để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, lực lượng chức năng đã siết chặt quản lý chất lượng, góp phần bảo vệ sức khỏe người dân.
 |
| Cơ sở sản xuất nước uống đóng chai, đóng bình Cần Hà tại thôn Sơn Hà, xã Ngọc Đường |
 |
Thực hiện nghiêm về vấn đề VSATTP trong khâu sản xuất Cơ sở sản xuất nước uống đóng chai, đóng bình Cần Hà tại thôn Sơn Hà, xã Ngọc Đường, thành phố Hà Giang đã đầu tư dây truyền hiện đại hóa sản xuất để đảm bảo chất lượng, uy tín cho sản phẩm nước LAVIO. Cùng với đó, hệ thống máy móc sản xuất, nhà xưởng được xây dựng và bố trí theo nguyên tắc một chiều. Các khu vực sản xuất như khu vực rửa bình, lọc nước, chiết rót, thành phẩm, lưu trữ chai và bình, phòng thay đồ bảo hộ lao động phải được bố trí tách biệt.
 |
| Cơ sở sản xuất nước uống đóng chai, đóng bình Cần Hà đầu tư dây truyền hiện đại hóa sản xuất |
 |
 |
Qua các đợt kiểm tra, được lực lượng chức năng tuyên truyền hướng dẫn, cơ sở Đông Lạnh Minh Khôi, huyện Vị Xuyên dã thường xuyên kiểm tra chặt chẽ, đảm bảo nghiêm ngặt quy trình sản xuất; tuân thủ nghiêm các quy định về đảm bảo ATVSTP. Đồng thời, tích cực tham gia các lớp tập huấn, tiếp thu các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm cho chủ cơ sở và cho những công nhân trực tiếp tham gia vào quá trình sản xuất. Nhờ đó, sản phẩm của cơ sở ngày càng được khách hàng tin dùng, sản lượng tiêu thụ tăng.
 |
| Các cơ sở sản xuất nước uống đóng chai phải tự kiểm tra và chịu trách nhiệm về sản phẩm của mình khi lưu thông trên thị trường |
Toàn tỉnh hiện có 39 cơ sở sản xuất nước uống đóng chai đóng bình và đá viên dùng liền được quản lý và cấp phép hoạt động. Nước uống đóng chai là mặt hàng được tiêu thụ mạnh, nhất vào thời điểm mùa hè,s để bảo vệ sức khỏe, quyền lợi người tiêu dùng cần chấn chỉnh hoạt động sản xuất, kinh doanh trên lĩnh vực này. Bên cạnh việc tuyên truyền nâng cao nhận thức, kiến thức về an toàn thực phẩm cho đối tượng tham gia sản xuất, kinh doanh nước uống đóng chai, cơ quan quản lý nhà nước, chính quyền sẽ tăng cường kiểm tra định kỳ, đột xuất, hậu kiểm, rà soát cơ sở sản xuất, nhất là những cơ sở nhỏ lẻ trên địa bàn quản lý. Các cơ sở sản xuất nước uống đóng chai phải tự kiểm tra và chịu trách nhiệm về sản phẩm của mình khi lưu thông trên thị trường. Khuyến khích người dân giám sát các cơ sở, phản ánh kịp thời với cơ quan quản lý nếu phát hiện vi phạm về ATVSTP.
 |
| Toàn tỉnh hiện có 39 cơ sở sản xuất nước uống đóng chai đóng bình và đá viên dùng liền được quản lý và cấp phép hoạt động |
Ngoài trách nhiệm của ngành chức năng, mỗi người hãy là người tiêu dùng thông thái trong việc lựa chọn sản phẩm nước uống tốt cho sức khỏe thông qua các điều kiện cơ bản về tên sản phẩm, cơ sở sản xuất, hạn sử dụng; tuyệt đối không uống nước không rõ nguồn gốc. Đồng thời, nên mua ở những kênh phân phối uy tín hay những cơ sở chấp hành đầy đủ các điều kiện sản xuất, kinh doanh thực phẩm để phòng, tránh ngộ độc thực phẩm./.
Phương Thảo- Hải Nam
Ý kiến bạn đọc