Hà Giang - vùng văn hóa đậm đà bản sắc, không chỉ hấp dẫn du khách ở phong cảnh thiên nhiên hữu tình, con người hồn hậu mà cả món ăn hấp dẫn. Chính từ những nét văn hoá độc đáo đó, Hà Giang đã tổ chức Lễ hội Văn hóa du lịch và ẩm thực quốc tế Hà Giang lần thứ I với quy mô bài bản, chất lượng. Qua đó không chỉ giúp doanh nghiệp, cơ sở sản xuất trong và ngoài nước quảng bá sản phẩm, mở rộng thị trường mà còn là điểm đến mua sắm hấp dẫn cho người dân và du khách trong những ngày cuối tuần.
 |
| Thông qua lễ hội giúp doanh nghiệp, Cơ sở sản xuất quảng bá sản phẩm, mở rộng thị trường |
Món phở ngô của Khu nghỉ dưỡng Mong Village mang đến lễ hội văn hóa du lịch và ẩm thực quốc tế Hà Giang là một nét đặc thù không lẫn vào đâu được trong hàng nghìn món ẩm thực Việt Nam.
 |
| Món phở ngô của Khu nghỉ dưỡng Mong Village mang đến lễ hội văn hóa du lịch và ẩm thực |
 |
Phở ngô được lấy cảm hứng từ món mèn mén nơi địa đầu của Tổ quốc kết hợp với món phở của Việt Nam, tạo ra món phở ngô cực kỳ hấp dẫn. Đặc biệt, năm 2023, phở ngô là 1 trong 121 món ăn đặc trưng được Hiệp hội ẩm thực Việt Nam bình chọn.
 |
| Anh Hoàng Mạnh Cầm, Đầu bếp Khu nghỉ dưỡng H’Mong Village trả lời phỏng vấn phóng viên Đài PTTH Hà Giang |
Các mặt hàng ở 65 gian hàng tại không gian trưng bày, giới thiệu sản phẩm văn hóa, du lịch, ẩm thực đều là sản phẩm đặc sản của các vùng miền, đa dạng, phong phú về chủng loại, mẫu mã, đạt chuẩn OCOP cấp tỉnh, được sản xuất theo tiêu chuẩn ISO. Trong đó, các sản phẩm đặc sản truyền thống được làm thủ công với hương vị đặc trưng vùng miền được đông đảo người dân và du khách đón nhận.
 |
| Văn hóa ẩm thực sẽ là một phần quan trọng, không thể thiếu trong VH truyền thống của các dân tộc |
Không chỉ có những sản phẩm chất lượng, trong khuôn khổ lễ hội, du khách được tham quan, trải nghiệm nhiều hoạt động văn hoá hấp dẫn; tìm hiểu văn hóa, điểm đến du lịch các vùng miền và thưởng thức các món ăn đặc biệt, mang đậm hương vị vùng miền. Sự hoà quyện giữa văn hóa, du lịch, ẩm thực đã tạo nên một lễ hội xứng tầm quốc tế, đầy sức hấp dẫn.
 |
| MC Hồng Phúc tham dự Lễ hội tại Hà Giang |
 |
| Đây là cơ hội để Hà Giang quảng bá và giới thiệu văn hóa ẩm thực đặc sắc, tinh túy, chất lượng |
Thông qua sự kiện sẽ là cơ hội để Hà Giang quảng bá và giới thiệu văn hóa ẩm thực đặc sắc, tinh túy, chất lượng. Từ đó, khẳng định văn hóa ẩm thực sẽ là một phần quan trọng, không thể thiếu trong văn hóa truyền thống của các dân tộc; gìn giữ và phát huy tinh hoa văn hóa ẩm thực sẽ góp phần vào xây dựng và định vị thương hiệu du lịch Hà Giang - điểm đến mới nổi hàng đầu Châu Á./.
Phương Duyên- Tuấn Đạt
Ý kiến bạn đọc