Ngày hội văn hóa đặc sắc kết hợp với Hội thi chế biến chè truyền thống, xã Cao Bồ, huyện Vị Xuyên vừa được tổ chức là một sự kiện đầy ý nghĩa nhằm bảo tồn và phát huy nét đẹp văn hóa dân tộc. Đồng thời quảng bá tiềm năng du lịch và sản vật địa phương, đặc biệt là cây chè Shan tuyết, niềm tự hào của người dân nơi đây.
 |
| Đông đảo người dân địa phương và du khách từ khắp nơi về tham dự ngày hội |
Không khí rộn ràng, nhộn nhịp tràn ngập khắp các thôn bản của xã Cao Bồ khi đông đảo người dân địa phương và du khách từ khắp nơi về tham dự ngày hội. Đây là dịp để mọi người cùng nhau tôn vinh văn hóa dân tộc Dao, dân tộc chiếm tới 96% dân cư toàn xã, và thưởng thức hương vị đặc trưng của những ấm chè shan tuyết đậm đà, tinh khiết. Một trong những phần thi thu hút sự chú ý nhất là thi sao chè thủ công bằng bếp củi và chảo gang.
 |
| Anh Cháng Văn Cường, thôn Nà Thác đã chuẩn bị kỹ lưỡng để mang đến phần thi trọn vẹn nhất |
Đại diện cho thôn Thác Tăng, anh Cháng Văn Cường đã chuẩn bị kỹ lưỡng để mang đến phần thi trọn vẹn nhất. Với anh, việc được tham gia không chỉ là vinh dự của gia đình mà còn là cơ hội quý giá để học hỏi kinh nghiệm, kỹ thuật từ các nghệ nhân đến từ 11 thôn trong xã, những người đã góp phần gìn giữ hương vị chè truyền thống của Cao Bồ.
Xã Cao Bồ có gần 800 hộ dân, sinh sống rải rác trên các sườn đồi của dãy Tây Côn Lĩnh. Nhờ điều kiện khí hậu mát mẻ, thổ nhưỡng phù hợp, nơi đây trở thành vùng đất lý tưởng để phát triển cây chè shan tuyết, với gần 1.000 ha diện tích canh tác, trong đó có nhiều cây cổ thụ trên 100 năm tuổi. Chè dhan tuyết không chỉ mang lại hiệu quả kinh tế mà còn là biểu tượng văn hóa của người dân nơi đây. Những nỗ lực trong việc bảo tồn rừng chè cổ và gìn giữ phương thức chế biến truyền thống đã được ghi nhận. Năm 2011, chè shan tuyết Cao Bồ vinh dự nhận chứng chỉ hữu cơ do Liên đoàn quốc tế về phong trào nông nghiệp hữu cơ cấp. Đến năm 2016, quần thể 220 cây chè trên 100 năm tuổi của xã được công nhận là cây Di sản Việt Nam.
 |
| Có nhiều cây chè cổ thụ trên 100 năm tuổi |
Việc tổ chức ngày hội văn hóa đặc sắc và hội thi chế biến chè truyền thống có ý nghĩa to lớn trong phát triển kinh tế gắn với văn hóa bản địa, đặc biệt là trong việc nâng tầm thương hiệu chè shan tuyết, tài sản quý giá của Cao Bồ. Đây không chỉ là sân chơi ý nghĩa cho cộng đồng địa phương mà còn là động lực quan trọng thúc đẩy kinh tế xã hội, gắn kết văn hóa với phát triển du lịch bền vững./.
Đình Anh- Hoàng Cường
Ý kiến bạn đọc