Những người lính hậu cần trên tàu 561 ra Trường Sa

Những chuyến tàu ra thăm quân và dân huyện đảo Trường Sa và Nhà giàn DK1 luôn là hoạt động ý nghĩa, khẳng định chủ quyền của Việt Nam đối với quần đảo Trường Sa và thềm lục địa phía nam Tổ quốc. Trong chuyến hải trình của đoàn công tác trên tàu 561 ra thăm quân và dân trên Quần đảo Trường Sa vừa qua, hình ảnh những người lính hậu cần đã để lại ấn tượng đẹp với mỗi thành viên. 

Tổ hậu cần phải dậy từ 3h để chuẩn bị bữa sáng cho các thành viên trong đoàn

Tuy là những đầu bếp không chuyên, nhưng các cán bộ, thuyền viên hậu cần tàu 561 của Bộ Tư lệnh vùng 4 Hải quân luôn thực hiện nhiệm vụ với tinh thần nhiệt huyết, ân cần, niềm nở. Niềm vui của các anh là mang lại bữa ăn ngon cho các thành viên trong đoàn. Góp phần giúp cho chuyến hải trình được thuận lợi, an toàn.

Chế biến thức ăn ngay cả khi biển động, tàu rung lắc dữ dội

Trên tàu 561, hằng ngày, để có được những bữa ăn đúng giờ, ngon miệng cho mọi người, các thành viên Tổ hậu cần phải dậy từ 3h sáng, làm việc liên tục đến 7 giờ tối. Các thuyền viên đã vượt qua những khó khăn về không gian chật hẹp, điều kiện bảo quản thực phẩm trên tàu, chế biến thức ăn ngay cả khi biển động, tàu rung lắc dữ dội.

Các nhà báo trong đoàn công tác tham gia giúp Tổ hậu cần chuẩn bị bữa ăn trưa trên Tàu

Mùa biển động, những con sóng lớn dồn dập xô vào mạn tàu, những cơn say sóng đánh bại không ít thành viên trong đoàn, khiến ai cũng mệt nhừ. Thế nhưng, đều đặn mỗi ngày 3 bữa ăn với thịt, cá, các loại rau, củ, quả… được chế biến đa dạng, đúng giờ; đôi khi còn thêm cháo đêm bồi bổ sức khỏe cho mọi người. Lực lượng phục vụ các bữa ăn trên tàu đều được tuyển chọn đặc biệt, đó là những quân nhân chuyên nghiệp, có kinh nghiệm đi biển và có khả năng chế biến các món ăn ngon.

Đều đặn mỗi ngày 3 bữa ăn với thịt, cá, các loại rau, củ, quả… được chế biến đa dạng

Tạm biệt Trường Sa về với đất liền, với mỗi thành viên đoàn công tác, hình ảnh những chiến sỹ Hải quân, những đầu bếp không chuyên đã để lại ấn tượng tốt đẹp. Tuy ngày đêm vất vả phục vụ đoàn công tác, nhưng những nụ cười vẫn luôn hiện diện ở mỗi cán bộ, thuyền viên hậu cần tàu 561./.

Quế Chi - Hoàng Gia